bear blog

　いろいろな呼び名を持っていますね。というか、癖のあるハーブのくせに各国の料理に利用されていますね。香菜（中国）、パクチー（タイ）、コリアンダー（米英）、ザウムイ（ヴェトナム）、シラントロ（中南米）、コエントロ（ポルトガル）etc.その上我が家では「カメムシ草｣。
　なんとか言いつつ、よくお世話になっています。大変育てやすい植物で、種を蒔いて時々水をやるだけで大きくなります。春蒔きと秋蒔きが可能ですが、秋に蒔いて翌春に収穫するのがよいようです。
　とにかく、丈夫な植物です。いつ種を買ったのか忘れたくらい、我が家で結実した種を使い続けています。